手ごねパン教室
パンメニュー
*作業の工程上、道具類等の関連により、誠に勝手ながらマンツーマンレッスンとさせて頂くレッスンもございます。予めご了承下さい。
*一部、レッスン費を改正させて頂いております。(2023.1.以降)
お試しレッスン
どのようにしてパンを作るのか、初めての方向けにお試しレッスンをご用意させて頂きました。
【内容】
材料の計量から焼成までの工程を、体験して頂きます。
メニューは「ツインブール」と「コッペパン」がございます。
作ってみたいメニューをお選び下さい。
所要時間:約3時間
(教室のご案内やメニューの説明等含みます。)
*画像をクリックすると、詳細が表示されます。
- ツインブール
- コッペパン
*お聴きになりたいこと等、お気軽にご相談ください。
ハピネス基礎コース (初級~上級 全6回×3) 期限各6ヶ月
①各級ご契約ごとに、オリジナルのパンレシピを2メニュープレゼント!!
②更に、初級~上級全ての級をご契約された方には、次回からご利用頂ける割引チケット¥500×5枚を進呈致します♡(*基礎単発レッスン以外のメニューで、ご利用頂けます。)
初心者の方におすすめです。
初歩的なパンの作り方からスタートしていくことで、無理なく進められます。
様々な種類の配合や成形のやり方を学ぶ事で、基礎のパン作りを習得する事が出来ます。
各級、①~⑥メニューを順番に作ります。
*画像をクリックすると、詳細が表示されます。
初級 全6回 21,500円 ⇒ 18,000円
- ①カボチャとパプリカのガレット
- ②パン・オ・レ
- ③コーンチーズ
- ④カレーチーズオニオン
- ⑤オレンジカスタード
- ⑥ミルクバターロール
中級 全6回 22,500円 ⇒ 19,000円
- ①スイートポテトブレッド
- ②トマトフロマージュ
- ③スウィートパンプキン
- ④くるみのプティジュネ
- ⑤アップルブレッド
- ⑥パン・ド・ミ
上級 全6回 23,500円 ⇒ 20,000円
- ①3色あんぱん
- ②ナッツカフェローフ
- ③ティーオランジェ
- ④米粉入りのピッツァ
- ⑤クアトロツイスト
- ⑥いちじくのカンパーニュ
基礎単発レッスン(1dayレッスン 3,000円~)
*画像をクリックすると、詳細が表示されます。
初級
- じゃがコンソメ
- チーズスティック
- オリーブソルト
- イングリッシュマフィン
中級
- ダブル☆あずき
- ハニーアプリコッタ
- ツイストクリームパン
- 黒糖ミネラルブレッド
- 米粉のベーコンチーズクッペ
上級
- 豆乳ビーンズ
- パリパリカレー
- キャラメルナッツ
- クリームパン
- グラハムナッツ
- リッチホテルブレッド
バラエティメニュー(1dayレッスン 3,500円~)
さまざまな配合や成形を取り入れた、バラエティ豊かな応用編のパンになります。
基礎コースを修了された方や、ある程度手ごねパンのご経験がある方におすすめのメニューです。
こちらのメニューは、単発レッスンになります。
*画像をクリックすると、詳細が表示されます。
- シナモンロール
- 白パン
- パルメザンソフト
- トマトバジル
- コロネ
- ライスセサミブレッド
- カフェロール
- オニオンブレッド
- キャトルシュクレ
- ベーコンエピ
- ペッパーロング
- クレッセント
- ポテトフォカッチャ
- ミルクフランス
- クリームチーズちぎりパン
- きなこパン
- ガーリックバター
- カンパーニュ
- ぶどう食パン
- ハニーミルクパン
- スイートブール
- チーズデコレ
- カリーフランクブレッド
- カマンベールノア
- コーンポタージュバトン
- クランベリーチーズ
- モッツァレラとベーコンのパン・ド・ミ
- ココショコラ
- セサミキッチン
- バタートップ
- カリカリポテトのプレッツェル
- スイートポテトブレッド
- カフェ・ショコラ
- パンプキンフロマージュ
- ポン・デ・ケージョ~プレーン&トマト~
- スピナチコーン
- クロックムッシュ
- バターフレーキー
- たっぷりレーズンとあんずのライ麦パン
- ノアレザン
- くるみあんフーガス
- 玄米粉とアーモンドのカンパーニュ
- ビスマルクバゲット
- 黒糖カレンズ
- タルティーヌ (夏期限定)
- 玉ねぎとアンチョビのシャンピニオン
- 抹茶カステラ食パン
- 和の渦巻きあん食パン
- カプレーゼ
- はちみつバターバトン
- りんごとクリームチーズのライ麦ブレッド
- クラックロール
- カルツォーネ
レベルアップメニュー(1day レッスン 各5,000円 ⇒ 4,000円~)
レベルアップしたメニューになります。
基礎コースを修了された方や、ある程度手ごねパンのご経験がある方におすすめです。
こちらのメニューは、単発レッスンになります。
*画像をクリックすると、詳細が表示されます。
- 角食パン
- ショコラマーブルスクエア
- オニオンチーズカレー
- 抹茶ローフ
- 米粉湯種食パン
- フィグオランジェ
- ダッチブレッド
- メロンパン
- 2種のベーグル
- パンダ食パン
ハイレベルアップメニュー(1dayレッスン 5,500円~)
更に、レベルアップしたメニューになります。
基礎コースを修了された方や、ある程度手ごねパンのご経験がある方(折り込み成形のご経験がある方)におすすめです。
こちらのメニューは、単発レッスンになります。
*画像をクリックすると、詳細が表示されます。
- クロワッサン
- クイニーアマン
- フルーツデニッシュ
期間限定メニュー(1dayレッスン 4,000円~)
11~12月
ドイツ・イタリヤの伝統的なクリスマスの菓子パンを作ります。
こちらのメニューは、単発レッスンになります。
*画像をクリックすると、詳細が表示されます。
- シュトーレン
- パネトーネ