営業時間 10:00~19:00

福井県福井市-なりたい自分になるためのヒーリングサロン&手ごねパン教室 他

米粉パン教室

はじめに・・・

主に、米粉パンと呼ばれるものは3種類あります。

米粉パンの種類
①小麦と米粉をブレンドしたもの

②米粉にグルテンを加えたもの

③米粉100%(グルテンフリー)

 

当教室では、グルテンも添加もしない、③の米粉100%を使用したグルテンフリーのパンを作ります。

パン作りには不可欠なグルテンがない配合のため、どうしたらフワフワとした食感を出せるのか、また適した米粉や作り方等をお伝えします。

小麦粉や白砂糖を使用しないので、健康志向の方や、小麦やグルテンアレルギーの方も食べることができます。

 

 

米粉パンメニュー

お試しレッスン

まずは、米粉パンとはどのようなものなのか、具材が入らないシンプルな「焼くパン」の作り方と座学を学びます。

基本の米粉食パン

基本の米粉食パン

◆レッスン費:通常価格3,500円2,000円

◆所要時間:2時間半

◆出来上がり個数:パウンド型 一台

*アレンジレシピ付き!

 

 

米粉パンコース (全6回 24,000円 ⇒ 21,000円) 期限6ヶ月

米粉100%を使用したグルテンフリーの「蒸しパン」「食事パン」「スイーツパン」の作り方を、①~⑥を順に学びます。

使う道具や材料、発酵の仕方等もお伝えいたします。

◇所要時間:約2時間~2時間半程度

*画像をクリックすると、詳細が表示されます。

 

 

 

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