米粉パン教室

はじめに・・・

主に、米粉パンと呼ばれるものは３種類あります。

当教室では、グルテンも添加もしない、③の米粉100％を使用したグルテンフリーのパンを作ります。

パン作りには不可欠なグルテンがない配合のため、どうしたらフワフワとした食感を出せるのか、また適した米粉や作り方等をお伝えします。

小麦粉や白砂糖を使用しないので、健康志向の方や、小麦やグルテンアレルギーの方も食べることができます。

グルテンフリーのパンについて

2020-02-20

米粉パンメニュー

お試しレッスン

米粉パンとはどのようなものなのか、具材が入らないシンプルな「焼くパン」の作り方と座学を学びます。

基本の米粉食ﾊﾟﾝ

◆レッスン費：通常価格3,500円 ⇒ 2,000円

◆所要時間：２時間半

◆出来上がり個数：パウンド型　一台

＊アレンジレシピ付き！

米粉パンコース　（全４レッスン　８レシピ　期限４ヶ月）

米粉100％を使用したグルテンフリーの「蒸しパン」「食事パン」「スイーツパン」の作り方を、学びます。使う道具や材料、発酵の仕方等もお伝えいたします。

◇所要時間：２時間半～

＊作業の工程上、道具類等の関連により、誠に勝手ながらマンツーマンレッスンとさせて頂きます。予めご了承下さい。

＊画像をクリックすると、詳細が表示されます。

Lesson１（２レシピ　　5,500円）

Lesson２（２レシピ　5,500円）

Lesson３（２レシピ　5,500円）

Lesson４（２レシピ　5,500円）

＊材料発注に数日かかるため、ご予約は10日前までにお願い申し上げます。