クイニーアマン

発酵バターを生地に折り込んでグラニュー糖をまぶし、カリッと食感のある甘めのパンを焼き上げます。

フランスパン専用粉と発酵バターを使用します。

層を作る折り込みのやり方（４つ折り計３回）等を学びます。

所要時間：約４時間
出来上がり個数：６個