クロワッサン

発酵バターを生地に折り込んで、サクサクふっくらとしたクロワッサン（プレーン）を作ります。

フランスパン専用粉と発酵バターを使用します。

層を作る折り込みのやり方（３つ折り計４回）等を学びます。

所要時間：約４時間
出来上がり個数：６個