玉ねぎとアンチョビのシャンピニオン

玉ねぎを混ぜ込んだシャンピニオン（きのこ）を作ります。

外側はカリッと、中はもっちりとした食感です。

薄力粉の配合が多い油脂なし生地の扱い方、混ぜ込みの方法、成形の方法等を学びます。

◇出来上がり個数：５個