オペラ 2024年1月26日アーモンドたっぷりの生地に、コーヒーバタークリームとガナッシュを挟んだオペラを作ります。ビスキュイ・ジョコンドの作り方、バタークリームの作り方、組み立て方etcを学びます。◇所要時間:約3時間◇出来上がり個数:12×17cm 1台分◇レッスン費:6,000円