オペラ

アーモンドたっぷりの生地に、コーヒーバタークリームとガナッシュを挟んだオペラを作ります。

ビスキュイ･ジョコンドの作り方、バタークリームの作り方、組み立て方etcを学びます。

◇所要時間：約３時間

◇出来上がり個数：12×17cm　１台分

◇レッスン費：6,000円

＊こちらのメニューは、マンツーマンレッスンとさせて頂きます。