りんごとアールグレイのロールケーキ

ふわふわの紅茶生地に、りんごのコンポートが入ったロールケーキを作ります。

・りんごのコンポートの作り方
・別立てスポンジ生地の作り方
・クレーム・シャンティーの扱い方
・ロールケーキの巻き方

＊生地の大きさは（22×31cm）と、他のロールケーキより少し大きめの生地を巻きます。

◇出来上がり個数：約18cm　１本
◇所要時間：２時間半～
◇レッスン費：4,500円

＊こちらのメニューは、マンツーマンレッスンとさせて頂きます。